遊記第一發就先從美食開始吧!

這次去北美兩個禮拜, 其中讓我最期待的就是睽違5年讓我回到我最愛的城市Las Vegas

還記得我之前住在加拿大的時候, 一年都會飛Las Vegas 2,3次, 因為Las Vegas是一個很特別的城市

在這裡的人都是來度假的, 所以大家都很open minded, 來到這裡的人都是開心的~整個城市就是一個度假村

很多人覺得Las Vegas就是賭博, 其實Vegas是一個大的娛樂世界,

Las Vegas有很多大大小小的表演可以看, 除了太陽劇團之外, Celine Dion還有魔術表演也都很棒

而且這裡還有來自世界各地的名廚的餐廳, 每一間hotel也都有自己的特色

當然這裡的夜生活也是沒有其他的城市能夠比的! 

很多人說澳門是亞洲的Las Vegas, 其實我覺得差遠了~

澳門就是一個賭城, 而Las Vegas才是真正的世界娛樂中心.

這次的北美遊有好多幸福的moments, 第一個要跟大家分享的就是我在Las Vegas的30歲生日大餐

我們這次去的餐廳是位於Bellagio的Picasso餐廳,

這個餐廳之所以叫做畢卡索, 就是因為店內牆上所有的畫都是畢卡索的真跡喔!!!

Bellagio飯店的老闆收集了很多名畫, 其中畢卡索的名畫們都在這個餐廳裡面~~~

這是我第二次來Picasso了喔~我剛跟Mike在一起的時候我們也來過一次, 所以這裡對我們來說是一個很特別的回憶

當初我們來的時候我才23歲, 現在已經30了~

我跟Mike也從剛開始熱戀的小情侶變成夫妻~

因為這個地方對我們來說特別有意義, 所以這次要選30歲生日的餐廳的時候, 我們還是選了Picasso

Picasso是米其林二星的餐廳, 主廚是得過13次 AAA Five Diamond Awards的Julian Serrano

Picasso是法國料理, 這裡的藏酒有超過1500種喔!!

店內走的是低調的法式風格

跟我6年前來的時候比起來座位多了許多~不過店內的氣氛還是很棒,服務也是一流的

雖然說我對美術沒有什麼研究, 但是能夠那麼近距離的跟畢卡索的名畫接觸也是很特別的經驗~

Mike訂位的時候特別要求了靠窗的位子, 直接往外看就是Las Vegas迷人的夜景, 還有Bellagio壯觀的水舞表演~

我們每次來都是點他們的主廚套餐, 一個人$115~$125美金, 配酒的話就一個人多加$58~$68美金

每次來到這種好的餐廳我都會選擇wine pairing, 因為每一道菜他們都會幫你配好最適合的酒配

我絕對相信美食需要美酒的陪襯~~

連桌上的盤子都是走畢卡索的畫作風格設計, 每個盤子都不一樣喔!

Las Vegas的夜景真得很令人著迷~

因為現在冬天太冷不適合做外面, 夏天的時候就可以坐外面, 更近距離的感受Bellagio水舞的震撼

Picasso的法國麵包外皮很香, 裡面好鬆軟, 要不是我擔心之後的餐點吃不下我早就多吃2塊了!

這個是主廚送的開胃濃湯, 不管你點什麼餐點都有喔!

我跟Mike兩個人點的餐點是不同的, 

我的Menu Dégustation一個人$125美金, Mike的Prix Fixe一個人是$115美金

這是我的第一道前菜, 龍蝦沙拉, 非常的好吃, 龍蝦很新鮮的切塊, 

口感很鮮甜, 搭配清爽的漿汁完全把鮮味都提出來了~~~~

而且分量滿多的喔! 

這個是Mike的生蠔搭配魚子醬, 這個生蠔不是生的, 是稍微水煮過的, 

但是生蠔的甜度完全沒有流失~搭配魚子醬的鹹味, 是非常棒的平衡!

每道菜搭配的酒都會有專業的侍酒師來跟你解說為什麼配這瓶酒

告訴你這瓶酒出產地, 當年的天氣, 還有這瓶酒的口感~非常的專業!

這個是我的第二道前菜干貝

我很少吃到讓我想要尖叫的干貝, 煎的熟度恰到好處, 表皮有一點點微微的焦味

切開後干貝鮮嫩多汁~~~~

搭配的馬鈴薯泥也是非常的濃郁滑順~真的太好吃拉!

這個是Mike的第二道前菜Black Bass, 

不誇張! mike吃了一口就跟我說人生沒有吃過拿麼好吃的煎魚~~~~

調味恰到好處的把魚肉的鮮味都帶出來, 表皮煎成完美的焦糖色, 切開裡面是剛剛好的5分熟~~~真的好好吃喔!!!

我的menu比Mike的多了一道Foie Gras~

搭配西洋梨還有開心果, 吃起來更清爽也更有層次

接下來就是主菜的部分, 

我的是羊排, 我平常很少點羊肉, 因為很多餐廳的羊肉腥味都很重, 

Picasso的羊肉處理的完全一點腥味都沒有, 吃起來口感像是頂級和牛的嫩度! 

是我吃過最棒的羊肉無誤!!!!

Mike點的是Veal, 小牛肉, 口感很嫩同時帶有一點嚼勁!!!

也是讓mike讚不絕口~~~

連續兩次來Picasso的經驗都讓我非常的滿意,

除了食物是無可挑剔的好吃之外, 氣氛跟服務也是別的餐廳無法比的~~~

甜點的部分會有另外的dessert menu可以選

Mike訂位的時候他們有問是不是慶祝特別的節日

所以他們知道是我的生日還特別幫我點了個小蠟燭喔~

我點的是Hazelnut蛋糕, 這個甜點我比較沒有印象了~

可能吃到後面喝了4杯酒有點微醺了, 印象中還不錯吃,不會過甜~~~

甜點的時候我們另外點了咖啡, 咖啡不包含在套餐內是要另外計費的喔

不過帳單來的時候看到一杯咖啡$4.5美金, 跟starbucks差不多~收費算非常的合理呢!

我原本以為在這樣的高級餐廳一杯咖啡可能要$15美金以上XD

點咖啡還有送上小點心喔!!!

照片很晃因為室內的燈光很暗, 在加上我可能有點小茫了XD

以上就是Las Vegas Picasso的食記喔~~

我們吃完兩個人加上小費之後大概四百多美金

雖然真的不便宜, 不過六年才來一次嘛~~~

而且整個美食饗宴絕對值得這個錢!!! 我超級推薦~~~

如果有機會來Las Vegas, 我強烈推薦大家Picasso喔~~~~

網址在這裡喔~ http://www.bellagio.com/restaurants/picasso.aspx

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